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BAR BE-WAVE
『TUMUGI』+『和+フレンチ』
『TUMUGI』+『和+フレンチ』
2017年4月より「お箸で食べる和フレンチ波波」に併設するBARとしてスタート。
他には無いオリジナルのTUMUGIカクテルを1ヶ月毎に創作し
国産食材をフレンチの技法で作り上げる和フレンチと共に国産由来のスピリッツTUMUGIを
使ったカクテルの新世界を楽しんで頂けるお店です。
和フレンチと共にお楽しみください。

- 住所
- 〒160-0021 新宿区歌舞伎町1-15-9 第二常盤ビル 1F
- 電話番号
- 03-5292-0853
- 営業時間
- 17:00~2:00(L.O.1:30)/金、土、祝前日~5:00(L.O.4:30)
- 定休日
- 年中無休(和フレンチのみ月曜定休)
- 総席数
- 29席
- チャージ
- 無
BAR BE-WAVE
新宿
『TUMUGI』+『和+フレンチ』2017年4月より「お箸で食べる和フレンチ波波」に併設するBARとしてスタート。他には無いオリジナルのTUMUGIカクテルを1ヶ月毎に創作し国産食材をフレンチの技法で作り上げる和フレンチと共に国産由来のスピリッツTUMUGIを使ったカクテルの新世界を楽しんで頂けるお店です。和フレンチと共にお楽しみください。
the square hotel GINZA
銀座
銀座の“ハブ”となるホテルでの一杯銀座一丁目駅から徒歩1分にある「the square hotel GINZA」。コンセプトは、「街と人がつながるスクエア」。「スクエア」とはホテルの利用者や地域の人々、ものや情報までもがつながる場所。デニムブランドLeeとコラボをしており、ベッドスローやスタッフが着用するユニフォームも共同開発しています。ホテルの1Fにある「BUNDOZA CAFE & BAR」では『オリジナルモヒート TUMUGI×かぼす×ミント』や『オリジナルカクテル TUMUGI×玄米茶』を味わうことができます。特にTUMUGI×玄米茶は麹の甘みと玄米の芳ばしい香りがブレンドされた〝和〟を感じられるカクテル。もちろん、バーテンダーにオリジナルなTUMUGIカクテルを注文することもできます。東京最先端のホテルでのTUMUGIをお楽しみください。
銀座 日比谷BAR WAPIRITS
銀座
『WAPIRITS』=『和+スピリッツ』酒造りの伝統技法である麹の技と国産ボタニカルで仕上げた、ニッポン初のカクテルスピリッツを推進する、オリジナルカクテルと麹グリルが自慢の日比谷Bar。日本の伝統を背景に世界に向けて発信する、新たなるカクテルの魅力を体感して頂けるお店です。