#Barで紡ごう

Bar 霞町 嵐

1999年に産声を上げたBar。
今では業界的に認知されてきたミクソロジーというカクテル作りの新しいアプローチを日本に知らしめたバーとして一世を風靡。スタンダードツイストカクテル〜ミクソロジーまで様々なカクテルを提供している。

〒106-0031 東京都港区西麻布3-23-14 内田邸 B1F
http://www.bar-arashi.com/
tel 03-5772-8811
平日は19:00〜3:00
土日祝は19:00〜2:00
年中無休

Bar 霞町 嵐
Bar 霞町 嵐

オーナーバーテンダー

竹田英和

Profile
バーテンダー歴20年、テニスやスノーボードの選手時代を経て一転、バーの世界を目指す。2011年より3代目オーナーバーテンダーとなる。日本古来の乾杯の挨拶【弥栄】の普及活動にも関わる。●BACARDI LEGACY COCKTAIL COMPETITION 2019 TOP20 ●World Class 2019 TOP50

協会活動のなかでTUMUGIを製造している三和酒類様と出会い、ジャンルに囚われない新商品の話を聞いたのが始まりでした。以後、団体で見学に行ったり、イベントやキャンペーン等でよく携わりました。

特徴や個性は、何はともあれ”麹”!

スピリッツ界において類をみない麹スピリッツ。

芳醇な香りの奥に清涼感を携えて、日本らしさを世界に発信してる様は産声を上げた頃から見ていた私としても感慨深いものがあります。

TUMUGIだから表現できるカクテル