COCKTAIL RECIPE
PROFESSIONAL RESIPE
麹フレッシュスノーボール KOJI Fresh Snowball
TUMUGI 45ml
卵黄2個
粉糖1TSP
フレッシュレモンジュース1TSP
ジンジャービア適量
ナツメグ適量
1.材料をシェーカーに入れシェイクし、氷の入っていないタンブラーグラスへ注ぐ。
2.ジンジャービアを注ぎ入れる。(この段階でムース状になる)
3.タンブラーグラスに氷を入れ、満たす。
4.デコレーションとしてナツメグをふりかける。
麹フレッシュスノーボールKOJI Fresh SnowballPROFESSIONAL
柑橘BuntanスプラッシュCitrus BUNTAN SplashPROFESSIONAL
Buntan マティーニBUNTAN MartiniPROFESSIONAL
麹OAKハイボールKOJI OAK HighballPROFESSIONAL
将軍～ゴッドファーザー～Shogun ～Godfather～PROFESSIONAL
OAK ファンタスティックオレンジOAK Fantastic OrangePROFESSIONAL
麹モヒートKOJI MojitoPROFESSIONAL
オリゼサワーOryzae SourPROFESSIONAL
BuntanホットレモネードBUNTAN Hot LemonadePROFESSIONAL
TUMUGIオールドファッションTUMUGI Old FashionedPROFESSIONAL
麹ギムレットKOJI GimletPROFESSIONAL
Buntan紫蘇リッキーBUNTAN Shiso(Perilla) RickeyPROFESSIONAL