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WAPIRITS

COCKTAIL RECIPES for TUMUGI ORIGINAL

WAPIRITS TUMUGIを使用したカクテルレシピのご紹介。

TUMUGI

金柑・KOJI SOUR

Kinkan・KOJI SOUR

金柑・KOJI SOUR

〜プロモーション・参考レシピ〜
TUMUGI 1/3(or 1/4※)
DRYSONIC 2/3(or 3/4※)
金柑(宮崎県産) 1/2カットを3個分

1)金柑は半分にカットしたら、ヘタと種を取り除く。
2)金柑を皮を下にして、グラス内に香りをつけるように軽く絞り入れる。
3)グラスに氷を入れ、TUMUGIを注ぐ。
4)冷やしたDRYSONICを満たす。
5)金柑を軽く潰すようにステアして仕上げる。
(※料理主体の業態であれば、TUMUGIは1/4でも良い)
(※グラス内の金柑を食べられるよう、スプーンを添えても良い)

銀座 日比谷BAR WAPIRITS

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【首都圏限定】〜KOJI SOUR Promotion〜 (2018.3月提供)

《 プロモーション・キット(※1)による、美味しい「KOJI SOUR」(ロング※2)の作り方 》

①使用する香酸柑橘は、多め(大きめ)に入れる。

→味も、見た目にも、美味しく仕上がります。

②グラスにはたっぷりと氷を入れる。

→氷が少ないと溶けやすく、水っぽくなります。

③材料(特に割材のDRYSONIC)は良く冷やして使用する。

→炭酸ガスが抜けにくく、シュワシュワ感が長持ちします。


詳しくは、下記リンクより、

「KOJI SOUR(ロング/ドライソニック版)」のレシピページも併せてご覧ください。

https://wapirits.com/cocktails/detail16.html


(※1)プロモーション・キット

プロモーションは首都圏料飲店様限定です(期間;2017.9-2018.8)。

詳細は、ご帳合酒販店様にお問合せください。

(※2)KOJI SOUR(ロング)

ロング・カクテルで、バーテンダーでなくても簡単に作れるレシピです。

飲酒は20歳を過ぎてから。お酒はおいしく適量を。妊娠中や授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがありますので気をつけましょう。飲酒運転は絶対にやめましょう。
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