シークワーサー・KOJI SOUR Shikuwasa KOJI SOUR

～プロモーション・参考レシピ～

TUMUGI 30ml
トニックウォーター+ソーダ 90ml
シークワーサー 2個

1)半分にカットしたシークワーサーを軽く絞り入れる。
2)氷をグラス一杯に入れ、TUMUGI、トニックウォーターとソーダを注ぎ、ステアする。

※シークワーサーは優しく絞ること。強く絞ると酸味やえぐみが立ちすぎてしまいます。また、種にはえぐみがあるので、取り除いてから絞り入れるのがオススメです。

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