WAPIRITS

COCKTAIL RECIPE

WAPIRITS TUMUGIを使用したカクテルレシピのご紹介。

TUMUGI

KOJI SOUR(ロング/ドライソニック版)

KOJI SOUR(Long/DRYSONIC ver.)

KOJI SOUR(ロング/ドライソニック版)

〜プロモーション・グラス「TUMUGIMUST」使用〜
TUMUGI 40ml
DRYSONIC 80ml
香酸柑橘(レモン等) 1/6個
→カボス等小ぶりのものの場合は1/2個

1)専用グラス「TUMUGIMUST」に香酸柑橘を絞り入れる。
2)グラスに氷を入れ、TUMUGIを注ぐ。
3)冷やしたDRYSONICを満たして軽くステアする。

銀座 日比谷BAR WAPIRITS

【首都圏限定】〜KOJI SOUR Promotion〜

《 プロモーション・キット(※)による、美味しい「KOJI SOUR」(ロング)の作り方 》

①使用する香酸柑橘は、大きめにカットし、しっかりと絞り入れる。

→味も、見た目にも、美味しく仕上がります。



②グラスにはたっぷりと氷を入れる。

→氷が少ないと溶けやすくなり、仕上がりの液面が下がり、少なく見えてしまいます。



③材料(特に割材のDRYSONIC)は良く冷やして使用する。

→炭酸ガスが抜けにくく、シュワシュワ感が長持ちします。

④TUMUGIを注ぐ量は、「TUMUGIMUST」(※2)下部の膨らみの7割で。

→しっかり氷を詰めて、画像の高さまでTUMUGIを注ぐと、総容量の1/3になります。



⑤DRYSONIC(※3)を注ぐ量は、「TUMUGIMUST」TUMUGIロゴのTOP(上部)まで。

→しっかり氷を詰めて、画像の高さまでDRYSONICを注ぐと、ALC13.3%のカクテルに仕上がり、

立ち昇る香りをお愉しみ頂けます。



(※1)プロモーション・キット

プロモーションは首都圏料飲店様限定です(期間;2017.9-2018.8)。

詳細は、ご帳合酒販店様にお問合せください。


(※2)TUMUGIMUST

(※1)のプロモーション限定提供の専用グラスで、

世界無二のソムリエ ジェラール・バッセ氏とともに監修した、

麹の風味と果実のフレッシュさをもっとも感じられる形状のハンドメイドグラスです。


(※3)DRYSONIC〜The Japanese Tonic water〜

(※1)のプロモーション限定提供の専用割材で、

富士山の天然水と瀬戸内産レモンエキスを使用した日本のトニックウォーター。

ベース酒と柑橘素材を引き立たせる絶妙にドライな割材です。

飲酒は20歳を過ぎてから。お酒はおいしく適量を。妊娠中や授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがありますので気をつけましょう。飲酒運転は絶対にやめましょう。
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